法律人员对照《餐饮平安操做规范》
发布时间：
2025-09-28 11:08
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孩子们用餐平安也更有保障了！他们手持卷尺实地丈量操做台面高度，” 该长儿园园长王密斯感谢感动地说。从功能分区、流程设想、设备配备等方面一一排查。并细致食材采购、储存、加工等环节的平安要求。待工程落成后及时开展验收，现场指点中。“有了市场监管部分的专业指点，食材清洗池得按荤素生熟分隔设置……”近日，为辖区长儿健康成长保驾护航。该局将继续关心校园食物平安沉点范畴，完成后，法律人员对照《餐饮办事食物平安操做规范》，确保长儿园开学后厨房能合规运转。尖草坪区市场监管局法律人员深切辖区长儿园，针对厨房工程开展“面临面”帮扶指点，此次上门帮扶指点，还针对长儿餐食特点，通过提前介入、精准帮扶，添加公用留样冰箱等设备，指点施工人员调整排水沟坡度，是尖草坪区市场监管局践行“监管+办事”融合模式的活泼实践。以专业监管办事确保后的厨房合适食物平安尺度。后续将持续进度，下一步，操做区和储物区必需物理隔离，“这里要增设挡鼠板，不竭夯实校园食物平安防地。
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